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大田原さんたからあげとは？ 誰かが言った、大田原の名物って何？ 誰かが言った、唐辛子の名物料理って何？ その問いに対する飽くなき追求、 それがさんたからあげだ。 とうがらしフェスタｉｎ大田原で開催される 「さんたからあげＧＰ」 そして、ＧＰ優勝者には、 さらなる大舞台への切符が… 新名物に掛ける男たちのプロローグ、 熱闘の開幕は間近！ |
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| 【歴史は語るものじゃない、作るものだ】 | |||
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我が街・大田原は歴史あるとうがらしの郷であるのは紛れもない事実だが、 「へー、じゃあ、唐辛子を使った名物料理ってどんなもんがあるの？」 なんていう質問をされた時には、不自然な間を置きつつ、 「い、色々あるよ、色々ね…！」 と答えざるを得なかったという、まっこと苦い経緯がある。 ヘタに具体的に答えると、
「ＰＣで検索してみたけど、出てこなかったよ。代わりに、違うのがヒットしたけど？」 なんて言われてしまう危険性があり、おいそれと安易なことは口にできない。 言いたいことも言えない、そんな世の中… 泣く子も黙るあのご意見番も、
博識と称えられたあの生き字引も、 関係者がこぞって恐れた忌まわしきあの質問… しかし、我々も黙って指をくわえているわけには行かない！
「とうがらし」という名産がある以上、街の課題として 名物料理があるようでないというのは死活問題だ！ 誰にも恥ずかしくなく胸を張って間髪入れず答えられるベストアンサーを
生み出そうではないか！ 負の循環参照に終止符を打とうではないか！
……という内々のメンバーのプライドを掛けた
一風変わった気合の入った企画が今回の『さんたからあげプロジェクト』である。
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| 【集まった精鋭、七人の侍たち】 | |||
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大田原名物として、どんなものがいいか。すったもんだした結果、 我らが辿り着いたのは、「とうがらし」と「みんな大好き鶏の唐揚げ」 をコラボさせてしまいましょうという企画である。 簡単に言えば、「とにかく辛くて旨いからあげを作って、 みんなで食べようぜ」というのが、唯一にして最大のテーマである。 選りすぐりの精鋭たちを各業界から招集し、異なった分野から
それぞれ選定して腕利きの七人の侍たちをプロジェクトメンバーに 呼び込むことに成功した。 決闘の前の侍が如く真剣なまなざしで「とにかく辛くて旨いからあげ」
を作ることに命を燃やした幾星霜・・・・。 紹介しよう、これが大田原新名物・さんたからあげだ！！
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